Segunda-feira, 31 de Março de 2008
atraiçoei a Mafalda!

 

 

Desde que me divorciei recusei cozinhar para mim, quando tenho fome... a casa do meu pai é um óptimo local para a matar e ele um excelente cozinheiro!

Mas... nestas limpezas de Primavera descobri que tenho panelas e tachos e pratos .. em casa!!!!

e tenho andado com vontade de comer uma sopinha feita por moi

 

Ha dois dias passei pela loja da esquina e o meu olhar reconheceu espinafres.. uhmmmm

ok está na altura então!

que mais em apetecia??

cenouras, tomates, cebolas, batatas, nabos, abóbora, 2 folhitas de couve, alhos e, com o saco cheio fui para casa

 

- fui ver o prazo de validade do azeite e .... ops caducou ha 4 anos

 

Ontem comprei azeite  mas já não me apeteceu cozinhar

 

- Hoje consegui chegar antes do pôr do sol e... mãos á obra

 

Tudo em cima da bancada e.. tinha de confirmar se a varinha mágica estava do meu lado

Não! nada! Nem um ruído!

Mas não desisti. "Cadê" meus melhores amigos??

ali estava o alicate e... torce um pouquito, soprei, ralhei e, lá a convenci a cooperar!!!

 

- Com a co-piloto operacional comecei a separar os legumes e deu nisto:

 

alhos- 4

cebolas - 1

batatas - 1

cenouras - 2

nabo - 1/2

azeite - 2 colheres sopa

 

tudo cortado ás rodelas e, enquanto a água ferve, os ingredientes são cozinhados no azeite

deita-se a água e deixa-se cozer

Retira-se quando a cenoura estiver cozida e usa-se a varinha magica para os triturar

Volta ao lume e juntei as folhas dos espinafres devidamente lavados, 2 folhas de couve aos pedacinhos, 5 rodelas de chouriço, sal e... que cozinhe

 

Não sei o que vou fazer aos tomates e a abóbora mas... hei-de pensar nisso

 

- este post não deve interessar a ninguem mas, eu vou gostar de recordar!!  mesmo que a Mafalda deixe de falar comigo

 

 

 

 

 

 

 


sinto-me: cozinheira

escrito por Infiel às 23:17
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48 comentários:
De Nómada a 1 de Abril de 2008 às 06:29
Olá que Post interessante o teu.
A sopa deve ter ficado uma delicia, mas em vez de teres posto a batata eu teria posto duas gorjetes . São vegetais muito parecidos com a batata que fazem muito menos mal.
Os tomates podes fazer assim: Abres os tomates para rechear. Cortas a parte de cima tipo tampa e fazes um buraco no meio. Com o que tiras-te dos tomates pões numa frigideira com uma gota de azeite, alho e com carne picada. Fazes o refogado assim com a carne . Recheias os tomates com essa carne refogada e pões a tampa no tomate. Pões num tabuleiro os tomates e vai ao forno. Uns quinze minutos deve chegar, depois vez como estão a ficar.
Serves com uma salada de vegetais, rucola ou salada de alface.

Bom apetite a abóbora fica para a próxima sopa.

Beijinhos sabes cozinhar é comigo.


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 22:36

a sopa ficou uma delicia mesmo hehe
devia ter posto o chourilço no principio porque não teve tempo para cozer tão bem mas, trinco-o em vez de o comer com o pãozinho (como era a ideia)

- tomates recheados é uma optima ideia mas, isso exige: ir ao talho e esse estabelicimento não fica no meu caminho para me recordar

Jinhos e obrigado







De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 22:38

- esqueci-me de dizer que os comi á dentada (os tomates claro!)
gosto de tomates crus (sem outra conotação ok! quer dizer... os outros também gosto deles crus mas... não era deles que falava hehehe)



De R.Cheiros a 1 de Abril de 2008 às 08:32
gostei do post,mesmo..

cozinhar é um prazer que tenho (entre outros) cozinhar para os amigos dá-me um gozo enorme

o teu (amigo nómada) tem umas excelentes dicas, aproveita

esta na hora de renovares os pequenos electrodomésticos, vais ver que se começas a cozinhar ganhas mais um prazer.(digo eu)

já agora estou na dúvida, porque raio coze os ingredientes em azeite para fazer uma sopa?
se me permites.. em qualquer sopa o azeite é das últimas coisas que deves colocar, além de que o azeite fervido perde as suas propriedades (só deves juntar o azeite quase no final porque o azeite fervido torna-se numa gordura menos saudável)

ai adoro sopa, sou (sopista militante)

um bom dia para ti e já agora bom apetite para futuras sopas ou outros petiscos


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 22:52
- "gostei do post,mesmo.."
ainda bem porque o fiz para mim mesma hehe

- eu não me importo de cozinhar, faço-o com muito gosto desde que sejam pratos diferentes e não seja obrigação
mas eu como para viver, e a minha alimentação é baseada em fruta, yogurtes, queijo, pão, chocolates (hehe) e sumos naturais
não como congelados nem fast food (excepto um BigMac quando vou á civilização)

-" esta na hora de renovares os pequenos electrodomésticos, vais ver que se começas a cozinhar ganhas mais um prazer"
tenho micro-ondas, tostadeira, espremedor electrico, acho que nada mais preciso
tive 15 anos casada a cozinhar todos os dias,sei o prazer que me dá hehehe

- " porque raio coze os ingredientes em azeite para fazer uma sopa?"
quando vi os ingredientes apeteceu-me cozinha-los dessa maneira, foi um impulso de momento mas olha que ficou uma delicia (fora o chouriço que não teve tempo para cozer mas... ao fim de 6 anos, acho que mereço os parabens por me lembrar de a saber fazer heheh
sei fazer muito tipo de sopa hehe

Um optimo dia para ti e adorei o dia da cota lol
tenho alguns parecidos



De justme_nina a 1 de Abril de 2008 às 10:08
oi miga!!

Sopa é muito bom! Eu gosto!:p
Cozinhar parece-me uma boa terapia .... apesar de eu não gostar nada de cozinhar. Doces ainda vai que não vai, agora salgados não gosto muito .... MAS, ocomo também não posso comer, acho que não faz muito mal não ligar a isso! :P

Agora, fiquei surpresa com uma coisa que escreveste ... divorciada?! Não me tinha apercebido disso ainda! Falhei alguns post anteriores ... lol ....
Cada vez mais acho que és uma mulher com M grande e uma pessoa muito porreira! Obrigada pelas palavras sempre de força que tens para mim!
(Ai, hj deu-me em lamechas....

kiss's


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:01

tão??? um sorriso menina!! Pensamento positivo!!!

- eu como o que me apetece no momento, não tenho horas para comer nem faço refeições
talvez seja deformação profissional porque desde sempre que não tinha horarios para nada mas, já a minha mãe dizia que eu sempre fui muito "picuinhas" com a comida hehe

- se tenho alguma preferência na cozinha, será o fazer sobremesas e pratos "bonitos" e diferentes, cheguei a passar o dia a cozinhar só porque me apetecia

- sopa não é o meu prato favorito, acho que só como quando sou eu a fazer ou algumas que a minha mãe fazia, jamais comi sopa em outro lugar! mas andava a apetecer-me legumes (se me apeteceu fazer é porque o meu corpo necessitava e estava muito boa!)

- sim estou divrciada ha quase 6 anos Sim deves ter perdido alguns posts hehehe

Beijinhos e um abraço


De c911eutopias a 1 de Abril de 2008 às 10:15
Acho mal os tomates terem ficado fora da sopa. lol Até nas sopas há descriminação??????????????
Cozinhar pode ser uma óptima terapia sem duvida, nada como uma busca bem sucedida de novos paladares ou aromas, para colorir um dia cinzento. bj


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:05

o meu apetecer foi mais uma necessidade fisica do que terapia (escrever é uma terapia para mim, cozinhar... só quando estou bem da tola! hehe)

- relativo aos tomates: quando comecei a juntar os ingredientes achei que eles não combinavam com as cenouras hehe e comi-os á dentada!!!



De Subjectividades a 1 de Abril de 2008 às 11:02
Bem, agora resolveste dar-nos sopa......

Até que não deve ter ficado má.
Quanto aos tomates experimenta comê-los recheados com abóbora.....

Bom apetite


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:07

hehehe a receita está aí... é só experimentar para saber o bom que ficou!! e tenho comido todos os dias, amanhã ja termina

- tomates com abobora??? uhmm não me parece hehe mas já os comi, a abobora ficará para uma proxima sopa (se entretanto não se estragar)

Jinhos


De Bichana a 1 de Abril de 2008 às 11:39
BLAGH! Detesto sopa! E sou fã nº 1 da Mafalda, LOL!
Bjnhos


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:10

tenho de te convidar para provares a minha???

- Pois a Mafalda tem muita razão mas... eu prometo que sempre manterei a criança em mim hehe

Jinhos



De Bichana a 3 de Abril de 2008 às 10:11
Sopa nããããããão!
Gosto essencialmente do lado rebelde, inconformado da Mafalda.
Bjnhos


De Infiel a 3 de Abril de 2008 às 13:35

- vá lá sou um pouquinho!!! Tem cenouras para fazer os olhos bonitos, espinafres para dar a força de Popeye e chouriço para ter bons sonhos

- Sabes eu detesto favas! Detesto mesmo e sempre detestei!! Uma vez, em vespera de passeio da escola a minha mãe fez sopa de favas!!! má!!!
e o meu pai obrigou-me a come-la TODA!! para poder ir ao passeio
Levei 3 horas para a comer e vomitei tudo a seguir Fui ao passeio mas NUNCA mais comi favas e o meu pai nem conscienia tem do trauma que me provocou e que me levou a ler tudo da Mafalda e me identificar com ela hehe



De Bichana a 3 de Abril de 2008 às 17:08
Não me convences, eheheh! Não gosto MESMO! Favas??ARGH! Eu sou super esquisita com alimentos...Já é feitio.
Bjnhos, esforçaste-te, LOL


De Infiel a 11 de Abril de 2008 às 23:54



Jinhos



De Subjectividades a 1 de Abril de 2008 às 14:45
Olá outra vez!

Já comeste a sopinha toda...
Olha infiel como adivinho aí um sentido de humor muito interessante, venho convidar-te a responder a um inquérito no meu post conversas...
Gostava de ter lá o teu testemunho!

Bj


De sunshine a 1 de Abril de 2008 às 15:39
Muito bem, a fazer sopa... que deve ter ficado boa!
Em minha casa há sempre sopa, quer se coma ou não.
Posso não comer mais nada, mas se comer sopa, fico bem
Beijinhos para ti


De Infiel a 3 de Abril de 2008 às 01:30

agora fiquei confusa
não percebi que a Sunshine estava a comentar a Coisa do Coração mas acho que foste tu que trocaste o link hehe
- Sunshine:
sopa acho que sempre ha em todas as casas de familia, principalmente quando ha crianças
eu adorava as sopas da minha mãe (desde que me apetece-se comer sopa, o que sempre foi raro hehe por isso sinto que atraiçoei a Mafalda)

- quando o meu corpo pede algo .. eu satisfaço-o por isso não tenho horarios nem faço refeições, como o que quero quando me apetece
Eu somente como porque preciso cuidar meu corpo, ele sabe o que precisa e não como porque é 1 hora da tarde e é hora de almoçar!

por isso tão importante para mim fazer a sopa hehe é que ha 6 anos que não cozinhava para mim!

Jinhos


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:13

Muito obrigado pelas tuas palavras!

- e não esqueço o convite, mesmo que o vejas em genero de post e daqui por alguns meses, sabes que também é para ti!!!



De complicadinha a 2 de Abril de 2008 às 09:17
Percebo. Quando vivia sozinha acontecia o mesmo, a cozinha era a divisão da casa que eu menos frequentava... depois um dia apetecia-me comer qualquer coisa feita por mim mesma, e sabia-me tão bem... como se fosse a maior iguaria do mundo! Naquele dia. Depois voltava tudo ao mesmo.
( ... não deixes estragar a sopa...)


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:16

- eu até me esqueço que tenho fogão!

- não a vou deixar estragar, tenho comido todos os dias, o meu corpo sabe o que necessita e tem apetecido, amanhã ja termina
pode ser que me apeteça fazer outra ou talvez não, depende das necesiidades fisicas Se me lembrar e apetecer... é porque a devo fazer hehe

Beijinhos


De Maaf a 2 de Abril de 2008 às 09:38
Ontem tb me apeteceu repentinamente uma sopa feita por mim!!!! E fiz... mas surgiu um imprevisto e tive que dar uma saida. a sopa ficou feita, mas não a provei!!!

Hoje tenho que a comer!


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:19

- o menino já chegou???

- sopa faz bem mas eu só a como se for eu a fazê-la
Agora é que lembro que pela primeira vez a comi em casa de uma amiga hehe e não ha muito tempo
Bolas nem sei como me esqueci porque me soube muito bem!



De Maaf a 3 de Abril de 2008 às 09:29
O menino chegou ontem à noite! Pequenito e Reguila.... é lindo.

Já comi a minha sopa...


De Infiel a 3 de Abril de 2008 às 13:09

Parabens!! Que faças muitos kilometros com ele, sempre em segurança e confiança!!

- Linda menina a comer a sopinha toda!!



De trintaopt a 2 de Abril de 2008 às 10:47
Pois ....imagino como ficou o fogão


De Infiel a 2 de Abril de 2008 às 23:22

- Por acaso até sou muito limpinha na cozinha, sempre que uso algo, lavo logo a seguir

o fogão suja-se mais por não ser usado do que pela sopa!!

mas ... sempre ha alguma coisa para limpares se o desejares hehe






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