Segunda-feira, 31 de Março de 2008
atraiçoei a Mafalda!

 

 

Desde que me divorciei recusei cozinhar para mim, quando tenho fome... a casa do meu pai é um óptimo local para a matar e ele um excelente cozinheiro!

Mas... nestas limpezas de Primavera descobri que tenho panelas e tachos e pratos .. em casa!!!!

e tenho andado com vontade de comer uma sopinha feita por moi

 

Ha dois dias passei pela loja da esquina e o meu olhar reconheceu espinafres.. uhmmmm

ok está na altura então!

que mais em apetecia??

cenouras, tomates, cebolas, batatas, nabos, abóbora, 2 folhitas de couve, alhos e, com o saco cheio fui para casa

 

- fui ver o prazo de validade do azeite e .... ops caducou ha 4 anos

 

Ontem comprei azeite  mas já não me apeteceu cozinhar

 

- Hoje consegui chegar antes do pôr do sol e... mãos á obra

 

Tudo em cima da bancada e.. tinha de confirmar se a varinha mágica estava do meu lado

Não! nada! Nem um ruído!

Mas não desisti. "Cadê" meus melhores amigos??

ali estava o alicate e... torce um pouquito, soprei, ralhei e, lá a convenci a cooperar!!!

 

- Com a co-piloto operacional comecei a separar os legumes e deu nisto:

 

alhos- 4

cebolas - 1

batatas - 1

cenouras - 2

nabo - 1/2

azeite - 2 colheres sopa

 

tudo cortado ás rodelas e, enquanto a água ferve, os ingredientes são cozinhados no azeite

deita-se a água e deixa-se cozer

Retira-se quando a cenoura estiver cozida e usa-se a varinha magica para os triturar

Volta ao lume e juntei as folhas dos espinafres devidamente lavados, 2 folhas de couve aos pedacinhos, 5 rodelas de chouriço, sal e... que cozinhe

 

Não sei o que vou fazer aos tomates e a abóbora mas... hei-de pensar nisso

 

- este post não deve interessar a ninguem mas, eu vou gostar de recordar!!  mesmo que a Mafalda deixe de falar comigo

 

 

 

 

 

 

 


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